CONFÉRENCES

       Au musée des Arts Décoratifs
    111 rue de Rivoli, 75001
   ATTENTION : REPRISE DU CYCLE DE CONFÉRENCES LE JEUDI 24 SEPTEMBRE 2020 SOUS RÉSERVE DE L'ÉVOLUTION DE LA SITUATION SANITAIRE

JEUDI 24 SEPTEMBRE 2020 À 18H30

Conf 11 / La culture et les pratiques alimentaires dans l’Europe ottomane

Par Frédéric Hitzel, chargé de recherche au CNRS-EHESS-PSL

JEUDI 1ER OCTOBRE À 18H30

Conf 12 / L’industrialisation de la production alimentaire et ses effets (1780-1960)

Par Martin Bruegel, directeur de recherche à l’INRA

JEUDI 8 OCTOBRE 2020 À 18H30

Conf 13 /  La culture alimentaire des Britanniques à l’époque de l’apogée victorien

Par Philippe Chassaigne, professeur à l’université Bordeaux Montaigne 

JEUDI 15 OCTOBRE 2020 À 18H30

Conf 15 / Manger dans le monde soviétique

Par François-Xavier Nérard, maître de conférences à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

 ATTENTION : EN RAISON DES CONTRAINTES SANITAIRES, LA CONFÉRENCE EST ANNULÉE, L'ENREGISTREMENT DE LA CONFÉRENCE SERA ENVOYÉ PAR MAIL À TOUS LES INSCRITS DANS LES MEILLEURS DÉLAIS 

Le bulletin d'inscription est à imprimer

et à nous renvoyer par courrier uniquement