CONFÉRENCES
Au musée des Arts Décoratifs
111 rue de Rivoli, 75001
ATTENTION : REPRISE DU CYCLE DE CONFÉRENCES LE JEUDI 24 SEPTEMBRE 2020 SOUS RÉSERVE DE L'ÉVOLUTION DE LA SITUATION SANITAIRE
JEUDI 24 SEPTEMBRE 2020 À 18H30
Conf 11 / La culture et les pratiques alimentaires dans l’Europe ottomane
Par Frédéric Hitzel, chargé de recherche au CNRS-EHESS-PSL
JEUDI 1ER OCTOBRE À 18H30
Conf 12 / L’industrialisation de la production alimentaire et ses effets (1780-1960)
Par Martin Bruegel, directeur de recherche à l’INRA
JEUDI 8 OCTOBRE 2020 À 18H30
Conf 13 / La culture alimentaire des Britanniques à l’époque de l’apogée victorien
Par Philippe Chassaigne, professeur à l’université Bordeaux Montaigne
JEUDI 15 OCTOBRE 2020 À 18H30
Conf 15 / Manger dans le monde soviétique
Par François-Xavier Nérard, maître de conférences à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne
ATTENTION : EN RAISON DES CONTRAINTES SANITAIRES, LA CONFÉRENCE EST ANNULÉE, L'ENREGISTREMENT DE LA CONFÉRENCE SERA ENVOYÉ PAR MAIL À TOUS LES INSCRITS DANS LES MEILLEURS DÉLAIS
Le bulletin d'inscription est à imprimer
et à nous renvoyer par courrier uniquement
